蛹蟲草和蟲草花，你還分不清？一篇科普文送給你！

首先可以肯定的告訴你，蟲草花不是蛹蟲草，蛹蟲草也不是蟲草花。

帶蟲體的蛹蟲草

相信很多對(duì)金芙公司的蛹蟲草和市面上普通的蟲草花了解不深的吃瓜群眾們，經(jīng)常都會(huì)有這樣的疑問：蛹蟲草是不是蟲草花呢？

不僅是在現(xiàn)實(shí)生活中，就連網(wǎng)絡(luò)上，問這樣問題的小伙伴們也是非常多。那么蛹蟲草究竟是不是蟲草花呢？下面我就來詳細(xì)給大家講解一下。

雖然蛹蟲草和蟲草花從外觀上來看比較相似，一不小心容易把它倆弄混，但事實(shí)上，蛹蟲草和蟲草花還是有很大區(qū)別的。

烘干的蛹蟲草

品種不同

蛹蟲草和蟲草花同屬于一個(gè)科屬，但品種不同，蛹蟲草的種源由發(fā)源地優(yōu)質(zhì)野生菌種馴化而來，是一種蟲草菌種，從根本上保證了產(chǎn)品基因的優(yōu)良純正，對(duì)培育工序和環(huán)境的要求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蟲草花。

野生蛹蟲草

而蟲草花屬于一種真菌類，與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。

外在形態(tài)不同

蛹蟲草表面密布孢子粉，是產(chǎn)品的精華所在、子實(shí)體內(nèi)分布著較多孢子囊，斷面實(shí)芯并呈白色略帶紅色，從專業(yè)的角度來講這是產(chǎn)品菌種原始性狀保持良好的表現(xiàn)；

表面布滿厚厚的孢子粉

蟲草花的草體表面幾乎沒有孢子囊，斷面是空心的并呈黑色。

培育技術(shù)有區(qū)別

為了保留蛹蟲草原始菌種的優(yōu)良性狀和產(chǎn)品有效成分的自然合成，金芙蛹蟲草以蛹體或自主研發(fā)的代蛹體培養(yǎng)料為培養(yǎng)基，經(jīng)16道品控嚴(yán)格把關(guān)，全程采用規(guī)范化、專業(yè)化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)培育體系，全態(tài)模擬天地滋養(yǎng)的天然野生環(huán)境、全程無菌培育，經(jīng)層層篩選后少量出廠的產(chǎn)品均達(dá)到無菌免洗效果，同時(shí)又最大程度的保留了天然野生蛹蟲草的有效成分，完全符合藥品級(jí)的生產(chǎn)需求。

金芙蛹蟲草

而蟲草花屬于食用真菌，多以小麥等谷物作為基底培養(yǎng)，且培育技術(shù)簡(jiǎn)單，在一般的農(nóng)家大棚里即可種植。

蟲草花

營養(yǎng)成分有區(qū)別

蛹蟲草富含蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、腺苷、SOD酶等多種有效成分，特別是蟲草素（能夠合成具有抗癌活性的藥物噴司他丁）更是冬蟲夏草沒有而蛹蟲草所獨(dú)有的，因此被劃分為食藥兩用真菌。

蟲草花含有的營養(yǎng)成分是非常低的，一般是作為普通食材。

1950年，科學(xué)家首次在蛹蟲草中發(fā)現(xiàn)和鑒定了腺苷類系物蟲草素，后陸續(xù)發(fā)現(xiàn)其具有抗菌、抗蟲和抗癌等生物活性。蟲草素含量因此成了衡量蟲草質(zhì)量最主要的指標(biāo)。中科院上海植物生理生態(tài)研究所王成樹研究組在完成蛹蟲草基因組研究的基礎(chǔ)上，完整解析了蟲草素在蛹蟲草中的生物合成機(jī)理，并首次發(fā)現(xiàn)蛹蟲草能夠合成抗癌藥物噴司他丁，為蛹蟲草的抗癌活性提供了分子證據(jù)。該研究成果論文發(fā)表于《細(xì)胞》子刊。

經(jīng)中國科學(xué)院王成樹團(tuán)隊(duì)七年時(shí)間研究：首次發(fā)現(xiàn)，蛹蟲草能夠合成具有抗癌活性的藥物噴司他丁，并由同一基因簇共同合成蟲草素及噴司他丁。

2017年10月19日在《細(xì)胞》雜志子刊《Cell Chemical Biology》在線發(fā)表了中國科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所王成樹研究組的最新研究成果：“Fungal cordycepin biosynthesis is coupled with the production of the safeguard molecule pentostatin（蟲草素伴隨保護(hù)分子噴司他丁的生物合成）”。宣布冬蟲夏草中不含蟲草素，并稱這是基因決定的。

“因?yàn)槎x夏草中根本沒有蟲草素合成基因，蟬花中也沒有，”王成樹說。

如果你身邊還有人說蛹蟲草就是蟲草花，就把這篇文章轉(zhuǎn)給他看看吧！